小龙虾“自由”来了！济南本地批发价10元/斤 不少外地虾抢占“鲜”机

有多少人的夏天，是从一盆香气喷喷的“小龙虾”开始?

(资料图片)

五一小长假过后，小龙虾消费旺季如约而至。作为夏日聚会必不可少的一道美食，小龙虾价格一向备受食客关注。16日，记者走访济南多家超市及批发市场探访，了解到小龙虾价格较往年有明显降低，批发最低价格仅在10元/斤。

小龙虾低至10元/斤 价格较上市近乎打了“五折”

16日一早，记者来到市中区东河便民市场，不少海鲜商户的档口前，已经堆满了活蹦乱跳的小龙虾。“最近我们家小龙虾卖得非常好，价格也非常合适。”商户李娟一边清洗小龙虾一边介绍着自家的小龙虾。

目前济南市面上的小龙虾按体重分为三个等级，分别是体重2-4钱的小青，体重4-6钱的中青，以及体重7-9钱的大青。“基本上小青10元/斤，中青15元/斤，大青20元/斤。最近天气升温不少，正是吃龙虾的时候。”李娟说。

附近的超市小龙虾价格则相对较高，7-9钱个头的价格为29.9元/斤。“虽然价格稍高，但我们的小龙虾个头大，既新鲜也干净卫生。”超市的工作人员表示。

在匡山淡水鱼批发市场内，有不少市民和饭店商户正在采购新到的小龙虾。“批发市场内的小龙虾价格肯定比超市合适些，这不趁着一大早过来买点。”市民王先生正在一家批发档口挑选小龙虾。

有商户告诉记者，小龙虾最初上市时，小青价格接近20元/斤，现在批发价已经降至10元/斤左右，中青的价格从30元/斤，降到现在的15元/斤左右。整个市场降价幅度几乎“对半砍”。不少商户表示，这两天小龙虾价格已经“触底”，相对前两年便宜不少，是今年购买小龙虾的最佳时机。

产地小龙虾生产量增多 外地虾“爬”上本地人餐桌

为何价格大幅下跌?匡山淡水鱼批发市场的一名摊主表示，每年五六月份，是小龙虾生长速度最快、存塘量最大、捕捞量最高的“旺季”。

“五一小长假后，小龙虾上市产量随即增多，价格自然有所降低。加上今年的高温天气来得早，稻田虾陆续进入成熟期，虾苗的成熟期缩短，一些农户为了不影响接下来的中稻种植，会加大小龙虾的起捕量，价格下跌很正常。”摊主表示。

记者了解到，进入5月，济南除了本地产的小龙虾以外，已经有来自湖北、江苏、湖南、安徽等省的大批小龙虾，涌入了泉城的水产批发市场，这些外地小龙虾凭借着质优价廉的优势，纷纷抢占“鲜”机，“爬”上了泉城市民的餐桌。目前济南市场中最便宜的小龙虾批发价格大都在10元/斤。

一名售卖水产品10多年的摊贩告诉记者：“省外的小龙虾过来多的话，肯定会影响到本地市场的小龙虾价格。江苏小龙虾的质量最好，售价也相对要高一些，其次是产自济宁微山湖的小龙虾，价格适中质量也不错。”

主播带货“赋能”小龙虾市场 “国民宵夜”变直播间“网红”

随着短视频电商平台的火热，小龙虾的热度指数和市场的销售渠道，也已经悄然发生了变化。直播间中频频可见小龙虾的身影，昔日大排档的“国民宵夜”，俨然已经成为直播间的“网红”。某位名人大V首次带货小龙虾即创下近2000万元销售额;某位新零售业态的CEO出现在直播间，5秒就卖光600万只小龙虾……

16日，记者进入某短视频平台，在不少散发着热烈气氛的直播间里，小龙虾的价格不断打着“折扣”，一路持续优惠。在某直播间，主播表示自家的所有小龙虾，均由江苏原产地“直发”，3斤小龙虾有128元、158元、178元等多个价位，且“冷链发货，坏损包退”。而在另一直播间，商家则打出了“当天到货、同城配送”的优惠，同时用“168元8斤活虾3包料，不要配料可换2斤小龙虾”来吸引消费者的眼球。

目前，随着移动互联网和5G的助力，线上销售已成为小龙虾销售的另一重要渠道，而小龙虾的直播销售，也已成为店家与客户互动的主要营销方式之一。(济南时报·新黄河客户端 记者：陈元昊)